Frango ao chile

publicado por: Isaura

Frango ao chile. Enviada por Isaura e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 peitos de frango desfiados
• 2 cebolas bem picadas
• 2 tomates bem picados
• 2 colheres de margarina
• 1 pacote de molho de tomate
• 2 latas de milho verde
• 2 latas (as de milho) de leite
• 2 colheres de amido de milho

modo de preparo

1. Refogue a cebola na margarina
2. Adicione os tomates e tempere a gosto
3. Coloque o molho de tomate e complete com a água
4. Deixe ferver até engrossar
5. Junte o frango desfiado
6. Bata no liquidificador o milho, o leite e o amido de milho
7. Leve ao fogo e deixe ferver até virar um mingau
8. Em uma travessa intercale camadas de frango e de creme de milho
9. Cubra com o requeijão cremoso e leve ao forno para gratinar