Orelha de gato

publicado por: Waldemar

Orelha de gato. Enviada por Waldemar e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 8 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres de margarina
• 5 colheres de fermento (para bolo)
• 1 kg de trigo (aproximadamente)
• açúcar e canela para polvilhar
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Bata na batedeira os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o óleo
2. Adicione o fermento e o trigo aos poucos
3. Misture com auxílio de uma espátula até dar o ponto
4. Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e sove bem
5. Deixe descansar por 15 minutos
6. Abra a massa com um rolo e corte retângulos
7. Faça um corte no meio e passe um dos lados do retângulo por dentro, para formar a orelha de gato
8. Frite as orelhas em óleo bem quente
9. Por fim, polvilhe as orelhas no açúcar e canela