Polpetoni à parmegiana

publicado por: Luciene

Polpetoni à parmegiana. Enviada por Luciene e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 250 g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 2 dente de alho picado ou triturado
• 150 g de farinha de rosca
• temperos a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de requeijão ou cream cheese
• cheiro-verde a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• óleo para fritar
• 200 g de mussarela ralada ou em pedaços
• 1 pacote de salsa de tomate
• manjericão e orégano para enfeitar

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque carne moída, cebola, alho, farinha de rosca, temperos e azeite
2. Em outra tigela, coloque a mussarela, o requeijão ou cream cheese e o cheiro
3. Pegue um pouco da carne moída modele com se fosse um hambúrguer e coloque um pouco da outra mistura da mussarela
4. Passe pela farinha de trigo
5. E depois passe pela farinha de rosca
6. Tire o excesso de óleo no papel
7. Coloque em um refratário com molho de tomate e acrescente mussarela em cima
8. Coloque orégano, salsinha picada ou manjericão para enfeitar