Bolo de banana da Dani

publicado por: Clayton

Bolo de banana da Dani. Enviada por Clayton e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 bananas bem maduras
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• uma pitada de sal
• 1 colher (sopa) rasa de canela em pó

modo de preparo

1. Na batedeira ou liquidificador coloque o açúcar, os ovos, a margarina e o leite e bata
2. Adicione as bananas, a essência de baunilha e a canela e bata mais
3. Em seguida, acrescente a farinha previamente peneirada e uma pitada de sal e bata bastante
4. Desligue a batedeira/liquidificador e adicione a colher de fermento, misturando delicadamente
5. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada ou faça uma calda de caramelo e disponha bananas fatiadas no fundo da forma
6. Leve para assar no forno preaquecido a 200