Receita fácil de panqueca

publicado por: Eri

Receita fácil de panqueca. Enviada por Eri e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• uma pitada de sal
• queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea
2. Em seguida, em uma frigideira antiaderente rasa ou da sua preferência, adicione um pouco de óleo e espalhe
3. Deixe a panela esquentar e, logo após, pegue a mistura com uma concha de feijão e derrame na panela, espalhando rapidamente toda a massa na panela
4. Deixe a massa dourar por baixo e vire
5. Faça isso com todas as panquecas e depois prepare o recheio da sua preferência
6. Está pronta a sua panqueca