Sagu delícia

publicado por: Scarlet

Sagu delícia. Enviada por Scarlet e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 copo de sagu
• 5 copos de água
• 2 copos de açúcar
• 1 litro de vinho tinto suave
• 5 ameixas
• Creme suíço:1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher rasa de manteiga
• 2 colheres rasas de amido de milho
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

1. Deixe o sagu de molho em água por 10 minutos
2. Após escorrer o sagu, junte o vinho, o açúcar e a água
3. Leve ao fogo baixo deixando por 40 minutos
4. Mexa constantemente
5. Quando formar um caldo grosso, desligue o fogo
6. Acrescente as ameixas na metade do cozimento
7. Junte todos os ingredientes, exceto o creme de leite
8. Quando estiver no ponto de creme, desligue e acrescente o creme de leite