Bolo de fubá cozido

publicado por: Natanael

Bolo de fubá cozido. Enviada por Natanael e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 canela em pau
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Em uma panela, misture o fubá, o leite, o açúcar e a canela até desgrudar da panela
2. Em seguida, desligue o fogo e espere esfriar
3. Bata as claras em neve e reserve
4. Coloque as gemas com a mistura da panela e misture bem
5. Em seguida, misture delicadamente o conteúdo da panela com as claras em neve e o fermento
6. Despeje a massa em uma forma previamente untada
7. Preaqueça o forno a 180
8. Sirva em seguida