Berinjela assada

publicado por: Leona

Berinjela assada. Enviada por Leona e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 3 berinjelas
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 dentes de alho picados
• manteiga para pincelar

modo de preparo

1. Corte a berinjela em rodelas não muito finas
2. Tempere
3. Em seguida, faça uma pasta com a manteiga e o alho picado
4. Pincele a manteiga com alho nas rodelas de berinjela e coloque
5. Fique de olho, pois assa muito rápido
6. Vire as rodelas constantemente para dourar os dois lados