Salada vegetariana com molho

publicado por: Viviana

Salada vegetariana com molho. Enviada por Viviana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 cebolas médias cortadas em rodelas
• 2 folhas de alface cortadas em tiras
• 2 folhas de rúcula cortadas em tiras
• 1 rabanete médio cortado em rodelas
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 2 folhas de repolho cortadas em tiras
• 2 dentes de alho picados em cubinhos
• 1/2 batata grande cortada em rodelas
• 1 tomate cortado em cubinhos
• 1 almeirão picado
• 1 alface roxa cortada em rodelas
• 1 folha de agrião picado
• salsinha a gosto picadinha
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 4 colheres (sopa) de requeijão
• sal a gosto
• pimenta calabresa em flocos
• vinagre balsâmico a gosto
• azeite de oliva a gosto

modo de preparo

1. Pique todos os vegetais e misture
2. Pro molho, misture o leite, coloque salsinha a gosto e sal a gosto também
3. Coloque o requeijão e misture no microondas até ficar cremoso
4. Tempere com duas colheres (chá) de sal, salsinha, azeite e vinagre a gosto