Purê de batata com milho verde

publicado por: Iasmin

Purê de batata com milho verde. Enviada por Iasmin e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 5 batatas grandes
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 2 colheres (sopa) de margarina com sal
• 400 g de mussarela ralada
• alho e sal a gosto
• 300 ml de leite integral
• orégano (opcional)

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas
2. Em seguida, descasque
3. Em uma panela, aqueça a margarina e acrescente o alho e o sal, deixando dourar levemente
4. Logo após, adicione a batata
5. No liquidificador bata o milho verde e o leite até triturar completamente o milho
6. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador aos demais ingredientes na panela e mexa até obter o ponto de purê
7. Unte uma travessa com margarina aquecida e despeje o purê
8. Polvilhe a mussarela e o orégano por cima e leve ao forno para gratinar