Picadinho no purê de batata

publicado por: Percy

Picadinho no purê de batata. Enviada por Percy e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxão mole
• 5 batatas médias cozida na panela de pressão por 8 minutos
• 2 dentes de alhos amassados
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 cebola picada
• 1 tomate
• 2 sachês de queijo ralado
• cheiro-verde picadinho
• sal a gosto

modo de preparo

1. Descasque as batatas e, em seguida, coloque
2. Em seguida, acrescente as duas caixinhas de creme de leite e o sal a gosto
3. Veja a consistência, e se estiver muito grosso, acrescente um pouco de água
4. Tempere o picadinho com cebola, cheiro
5. Em seguida, coloque o picadinho temperado em uma panela e leve ao fogo até ficar no ponto
6. Em um refratário de sua preferência, derrame um fio de azeite no fundo
7. No refratário, coloque uma camada do picadinho, uma camada do purê e, em seguida, acrescente o queijo ralado
8. Vá intercalando essas camadas até acabar com uma camada de purê
9. Finalize com queijo ralado
10. Leve ao forno por 5 minutos