Descasque e cebola preservando a raiz (que vai servir de proteção para o corte)
Com a raiz para baixo, corte em formato de pizza oito vezes, de forma igual e não deixando a faca ultrapassar a raiz, garantindo que as pétalas não saiam da cebola antes de fritar
Coloque a cebola em um bowl com água e gelo deixando
Tire de água e, delicadamente, passe um papel toalha na cebola;
Coloque a cebola na geladeira por 10 minutos (para secar por completo);
Não passe a cebola na farinha de trigo e sim o trigo na cebola
Faça o mesmo com os ovos, mas agora passando a cebola neles
Por fim, passe na farinha milho entre as pétalas e por toda a cebola
Coloque novamente na geladeira por 10 minutos, enquanto aquece o óleo;
Deixe escorrer por 5 minutos em papel toalha;
Pode parecer um pouco difícil, mas é divertido e vale a pena
