Pimentão com bacalhau

publicado por: Ramiro

Pimentão com bacalhau. Enviada por Ramiro e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 pimentões vermelhos
• 400 g de bacalhau desfiado
• 3 tomates sem semente
• 1 sachê de molho de tomate
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Retire o bacalhau a noite e troque a água para retirar o excesso do sal
2. Desfie o bacalhau e regue com azeite
3. Misture com os tomates em cubos sem semente, adicionando o molho de tomate, pimenta
4. Coloque o pimentão para dar uma pré
5. Corte o pimentão, retirando o miolo (quanto menor for o buraco, melhor o resultado final)
6. Recheie o pimentão com o bacalhau
7. Coloque no forno preaquecido para dar uma gratinada, a 220