Hambúrguer vegano

publicado por: Doralice

Hambúrguer vegano. Enviada por Doralice e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 cenoura ralada
• 1 beterraba crua ralada
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de feijão cozido
• 1 xícara de fubá
• pimenta e curry a gosto
• 150 ml de suco de limão

modo de preparo

1. Refogue o alho, cebola, a cenoura e beterraba
2. Tempere com curry, pimenta e o suco de limão
3. Triture no processador com o feijão
4. Adicione o fubá aos poucos, até ficar uma massa
5. Modele os hambúrgueres na mão
6. Unte uma forma com azeite
7. Coloque no forno por 10 minutos a 220