Tonkatsu

publicado por: Mieko

Tonkatsu. Enviada por Mieko e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 bisteca de porco
• 1 ovo levemente batido
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de farinha panko ou farinha de rosca
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• óleo para fritar
• molho para tonkatsu a gosto

modo de preparo

1. Tempere a bisteca de porco com sal e pimenta
2. Passe a bisteca no ovo levemente batido
3. Em seguida, passe
4. Passe a bisteca no ovo novamente e finalize passando na farinha de rosca ou farinha panko
5. Aqueça uma frigideira com óleo em temperatura média
6. Frite a bisteca até ficar dourada dos dois lados
7. Corte
8. Sirva com molho tonkatsu