Filé de tilápia assado com legumes

publicado por: Juma

Filé de tilápia assado com legumes. Enviada por Juma e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 filés de tilápia
• 1 colher (chá) de sal
• 6 dentes de alho
• 1 limão
• 1 batata média
• 1 batata baroa grande
• 1 cenoura media
• 1 abobrinha pequena
• 1 inhame médio
• 1/4 de uma cabeça de brócolis
• alho-poró a gosto
• 1/2 xícara de azeite
• 1 tomate
• 1 cebola pequena
• 1 pimentão pequeno
• alcaparras a gosto

modo de preparo

1. Corte o filé de tilápia em cubos e tempere com o alho, sal e limão; reserve
2. Corte os legumes em cubinhos
3. Coloque sobre os legumes o alho
4. Adicione na travessa o azeite
5. Adicione sobre os legumes o filé de tilápia temperado
6. Sobre o filé de tilápia, coloque o tomate cortado em fatias
7. Acrescente a cebola e o pimentão
8. Adicione as alcaparras
9. Preaqueça o forno a 220
10. Leve a travessa ao forno por 40 minutos