Nikuman da Gi

publicado por: Magali

Nikuman da Gi. Enviada por Magali e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) fermento químico
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 pitadas de sal
• 300 ml de água ou caldo dashi
• 2 colheres de óleo
• carne moída para rechear a gosto

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes da massa e misture com as mãos até formar uma bolinha
2. Sove até ficar bem macia e deixe descansar por 20 minutos
3. Faça pequenas bolinhas e recheie dentro com a carne moída, fechando a massa como trouxinhas
4. Cozinhe por aproximadamente 30 minutos no vapor