Cenoura refogada

publicado por: Kenya

Cenoura refogada. Enviada por Kenya e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 cenoura grande ralada em tiras fininhas
• 2 alho amassados
• azeite quanto baste
• orégano a gosto
• sal a gosto
• coentro a gosto
• 1 lata de sardinha sem o óleo (opcional)
• 2 colheres de milho escorrido

modo de preparo

1. Refogue o alho no azeite
2. Acrescente a cenoura, a pitada de sal e fique mexendo para que cozinhe
3. Adicione, se precisar, mais azeite
4. Coloque o orégano e o milho
5. Acrescente a sardinha e mexa para desmanchar
6. Coloque coentro e espere a cenoura chegar ao ponto desejado