Arroz verdinho

publicado por: Malika

Arroz verdinho. Enviada por Malika e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 6 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (chá) de sal
• água para o cozimento
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de talos de agrião
• 3 colheres (sopa) de talos de salsinha picada
• 1 xícara (chá) de ramas de cenoura ralada

modo de preparo

1. Escolha e lava o arroz
2. Refogue a cebola e alho no óleo
3. Acrescente o arroz e o sal; mexa e deixe fritar um pouco
4. Acrescente a água até cobrir o arroz; se necessário acrescente mais água
5. Depois do cozimento, reserve
6. Em uma panela coloque a margarina
7. Refogue a outra parte da cebola, os talos de agrião, os talo da salsinha e as ramas da cenoura
8. Acrescente o arroz ao refogado e enfeite com folhas de agrião