Creme de milho com peito de frango desfiado do Lúcio Cezar

publicado por: Selina

Creme de milho com peito de frango desfiado do Lúcio Cezar. Enviada por Selina e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho sem a água
• 1 lata de leite (mesma medica da lata de milho)
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 ovos cozidos
• 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado ou outro queijo de sua preferência
• 2 colheres (sopa) de maionese
• sal a gosto

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o milho com o leite; bata bem e depois passe por uma peneira
2. Misture o amido de milho, sal a gosto e leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme
3. Coloque esse creme em um pirex untado com azeite
4. Por cima, espalhe o refogadinho de frango desfiado
5. Por cima do frango desfiado, coloque fatias dos ovos cozidos
6. Misture o creme de leite, queijo parmesão ralado e a maionese formando um creme
7. Finalmente, coloque por cima do frango a mistura de creme de leite
8. Espalhe cuidadosamente e decore a gosto
9. Leve ao forno médio até que fique douradinho por aproximadamente 20 minutos