Pudim de chocolate

publicado por: Ruth

Pudim de chocolate. Enviada por Ruth e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite (mesma medida do leite condensado)
• 1 colher de amido de milho
• 7 colheres de chocolate em pó
• Calda:1 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de água
• 5 colheres de chocolate em pó

modo de preparo

1. Misture a água, o açúcar e o chocolate na forma de pudim com furo; mexa bem em fogo médio até formar uma calda grossa que desgruda da forma na fervura
2. Espalhe a calda por toda a forma e reserve
3. No liquidificador misture os ingredientes do pudim e bata até misturar completamente
4. Despeje a mistura sobre a forma de pudim em cima da calda
5. Cubra a forma com papel alumínio
6. Coloque em banho
7. Deixe esfriar e desenforme, aquecendo levemente o fundo e com ajuda de uma faca nas laterais