Panqueca de banana, aveia e mel

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Panqueca de banana, aveia e mel. Enviada por Melinda e demora apenas 30 minutos.
Panqueca de banana, aveia e mel
Preparo 30Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 2 bananas grandes ou 3 médias ( uso a prata)
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de aveia
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina para passar as panquecas.

modo de preparo

  1. Junte todos os ingredientes, menos a manteiga e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  2. Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
  3. Vá colocando pequenas quantidades da mistura do liquidificador.
  4. Quando começar a aparecer furinhos, vire a massa com o auxílio de uma espátula.
  5. Sirva com mel, calda ou geleia.

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