Panqueca de banana, aveia e mel

publicado por: Melinda

Panqueca de banana, aveia e mel. Enviada por Melinda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 bananas grandes ou 3 médias ( uso a prata)
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de aveia
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina para passar as panquecas.

modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes, menos a manteiga e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
3. Vá colocando pequenas quantidades da mistura do liquidificador.
4. Quando começar a aparecer furinhos, vire a massa com o auxílio de uma espátula.
5. Sirva com mel, calda ou geleia.