Creme de inhame e espinafre

publicado por: Laila

Creme de inhame e espinafre. Enviada por Laila e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) inhame em cubos
• 2 xícaras (chá) de espinafre
• 1 cebola
• alho a gosto
• 3 xícaras de água
• pimenta-do-reino ou mix de pimenta a gosto
• alecrim a gosto
• 1 tablete de caldo de legumes

modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho.
2. Acrescente o inhame, água e o caldo de legumes e deixe cozinhar.
3. Acrescente o espinafre e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
4. Acescente o alecrim e a pimenta.
5. Bata com o mixer ou no liquidificador.