Sugestões de recheio:Sardinha: refogue a Sardinha, com temperos de costume, milho, ervilha, use de preferência a sardinha com molho. Não deixe muito molhado pois pode umedecer a massa.
Presunto e Mussarela: pique o presunto e a mussarela, passe um pouco de molho de tomate na massa, e coloque os frios, coloque orégano se gostar.
Rende três porções grandes.
Calabresa: Refogue a calabresa a seu gosto.
Pode ser recheado também com mussarela ou catupiry.
Esta massa pode ser usada para fazer a esfiha aberta ou fechada.
