Mamãe fazia eu faço

publicado por:
Mamãe fazia eu faço. Enviada por Abner e demora apenas 30 minutos.
Mamãe fazia eu faço
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
Views 109

ingredientes

  • 2 rins de boi limpos
  • 2 colheres de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de molho inglês
  • 1 cebola picada
  • 1 pitada pimenta-do-reino
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • cheiro verde a gosto
  • azeite doce a gosto

modo de preparo

  1. Retire toda aquela parte branca dos rins, deixando apenas aquelas bolinhas vermelhas bem limpas e bem lavadas.
  2. Tempere com o alho, molho inglês, a pimenta-do-reino, refogue no óleo quente até os rins soltarem um caldo.
  3. Quando esse caldo estiver apurado acrescente o caldo de carne, a cebola, o tomate, o pimentão, deixe engrossar.
  4. Acrescente o cheiro verde e regue com bastante azeite.
  5. Sirva com arroz branco, se quiser também pode servir com angu mineiro que não leva tempero.

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.