Estrogonofe de carne de micro-ondas

publicado por: Stefano

Estrogonofe de carne de micro-ondas. Enviada por Stefano e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de alcatra em cubos
• 100 g de champignon
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de catchup
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata (caixinha) de creme de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

modo de preparo

1. Tempere a carne e reserve.
2. Em um refratário alto, coloque a cebola, os champingnons e a manteiga e leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta.
3. Passe a farinha de trigo nos cubos de carne para empanar.
4. Junte a carne ao restante dos ingredientes, exceto o creme de leite
5. Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta.
6. Retire do forno e misture bem o creme de leite e sirva.