Creme de legumes 2 2 2

publicado por: Randal

Creme de legumes 2 2 2. Enviada por Randal e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 mandioquinhas
• 2 cenouras médias
• 2 batatas médias
• 1 tablete de caldo de legumes
• 3 e 1/2 xícaras de água
• 1 pedaço de frango (o que tiver em casa)
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Descasque os legumes e corte em cubos.
2. Coloques todos os ingredientes num recipiente para uso em microondas para cozinhar em potência 10 por 15 minutos (exceto o sal). Verifique se os legumes estão macios, deixe esfriar. Bata tudo no liquidificador até formar um creme homogêneo.
3. Coloque numa panela e leve para cozinhar por 10 minutos, corrija o sal.
4. Sirva bem quente em cumbucas de barro.
5. Recomendo para acompanhar vinho tinto.