Macarronada de soja fácil

publicado por: Irani

Macarronada de soja fácil. Enviada por Irani e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão ninho ou parafuso
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 1 tomate picado
• 1 punhado de soja fervida e espremida
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 knorr de carne

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão seguindo o rótulo.
2. Para o molho refogue a cebola, o pimentão, o tomate, depois coloque a soja e refogue mais um pouco.
3. Acrescente 2 copos de água, o knorr e deixe ferver por 2 minutos.
4. Depois coloque o molho de tomate e uma pitada de açúcar para tirar a acidez.
5. Acerte o sal e apague o fogo. Depois é só montar a macarronada: uma camada de macarrão e uma de molho.
6. Polvilhe com queijo ralado.