Frango ensopado ao tomate

publicado por: Frances

Frango ensopado ao tomate. Enviada por Frances e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de frango sem pele
• alho a gosto
• 1 cebola grande picada
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• tempero verde a gosto
• vinagre quanto baste
• 4 tomates maduros

modo de preparo

1. Coloque o frango sem pele na água com vinagre por 5 minutos para retirar o cheiro
2. Depois escorrer, tempere com sal, alho, cebola e pimenta
3. Leve ao fogo por 20 minutos em uma panela tampada
4. Acrescente o tomate picado e cozinhe por mais 10 minutos
5. Por último, acrescente o tempero verde a gosto e cozinhe por 2 a 3 minutos