Panqueca única

publicado por: Abel

Panqueca única. Enviada por Abel e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 2 ou 3 colheres de farinha de trigo
• 1 pitada da sal

modo de preparo

1. Em um recipiente bata os ovos
2. Acrescente o leite e o óleo e misture bem
3. Adicione 2 colheres de farinha de trigo, ou 3 se preferir a massa mais consistente
4. Acrescente uma pitada de sal e misture até a massa ficar homogênea
5. Esquente a frigideira ou panela (sem óleo) e quando ficar bem quente, despeje todo a massa na frigideira
6. Quando as bordas estiverem se soltando, vire a panqueca