Escondidinho de jiló com carne moída

publicado por: Raj

Escondidinho de jiló com carne moída. Enviada por Raj e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• Purê
• 8 batatas médias
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de manteiga
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• queijo parmesão para finalizar
• Molho
• 2 colheres de óleo
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 sachê de molho de tomate
• 400 g de carne moída
• 1/2 pimentão (opcional)
• temperos a gosto (utilizei páprica, salsinha desidratada e pimenta)
• Sal à gosto
• Jiló
• 2 dentes de alho cortados em lâminas
• 2 colheres de azeite
• 5 jilós
• sal e temperos a gosto

modo de preparo

1. Purê
2. Esprema as batatas até formar um purê liso
3. Reserve
4. Acrescente o azeite e doure a carne, soltando os grumos de carne com a colher
5. Acrescente o sal e o tempero à gosto
6. Jiló
7. Doure o alho no azeite, e em seguida acrescente o jiló
8. Montagem
9. Coloque o jiló em cima do molho e em seguida o purê