Bolo fit de milho

publicado por: Thomaz

Bolo fit de milho. Enviada por Thomaz e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 iogurtes sabor baunilha
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• 1 lata de milho
• 8 colheres (sopa) de fubá (farinha de milho)
• 1 xícara de açúcar de coco (ou 1 de açúcar demerara)
• 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

1. Escorra a água do milho e lave bem (para retirar o sódio)
2. Em um liquidificador coloque os ovos, os iogurtes, o óleo de coco, a lata de milho lavada e escorrida, o fubá, o açúcar de coco e o fermento
3. Preaqueça o forno a 180
4. Unte uma forma redonda com furo no meio com óleo de coco e fubá
5. Leve ao forno por 25 minutos aproximadamente