Omelete da Lari

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Omelete da Lari. Enviada por Miracema e demora apenas 10 minutos.
Omelete da Lari
Preparo 10Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos (claras separadas)
  • sal
  • cebola a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • mussarela a gosto

modo de preparo

  1. Na batedeira, bata as claras em neve
  2. Aos poucos acrescente o sal, cheiro
  3. Após acrescentar os ingredientes, coloque as gemas à mistura e mexa suavemente
  4. Na frigideira própria para omelete, acrescente um fiapo de óleo
  5. Coloque a mistura e deixe por uns 20 segundos
  6. Antes de fritar o outro lado, coloque a mussarela por cima da mistura e depois vire

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