Cookie integral

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Cookie integral. Enviada por Rubens e demora apenas 40 minutos.
Cookie integral
Preparo 40Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha integral
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de mel (opcional)
  • 1 colher de uva-passas ou flocos de chocolate 70% cacau (opcional)

modo de preparo

  1. Junte todos os ingredientes sólidos e misture
  2. Derreta a manteiga e acrescente os demais ingredientes líquidos
  3. Misture tudo até a massa desgrudar da tigela
  4. Forre uma assadeira com papel manteiga e faca bolinhas com o auxílio de uma colher
  5. Deixe um espaço entre as porções para não grudarem
  6. Leve em forno preaquecido a 180
  7. Deixe esfriar e retire do papel manteiga com cuidado

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