Capa de contrafilé assado no forno

publicado por: Rita

Capa de contrafilé assado no forno. Enviada por Rita e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1,5 kg de capa de contrafile
• 1 limão
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 1 colher (sobremesa) de páprica doce
• pimenta calabresa a gosto
• ervas finas a gosto
• sal a gosto
• 4 batatas inglesas
• orégano
• azeite ou margarina (opcional)

modo de preparo

1. Corte ao meio a capa da carne e faça furos para o tempera toda a carne.
2. Em um recipiente misture todos os temperos. Depois tempere a carne e deixe marinar por 20 minutos.
3. Pegue as batatas e corte em rodelas, depois tempere com orégano e sal a gosto
4. Unte a forma com azeite ou margarina. Depois coloque a carne e as batatas 
5. Deixe no forno por uns 40 minutos
6. Retire e decore!
7. Uma delícia para ser servido no almoço ou jantar!