Após a água ferver adicione o trigo mexendo até virar pirão
Desligar o fogo para esfriar e modelar o recheio
Em uma panela com óleo, coloque a cebola bem picada para dourar
Assim que a cebola estiver dourada, adicione o alho, tomate e o pescado, misture bem, e deixe cozinhando por 15 minutos, no final adicione cebolinha verde