Bolo de aveia com cacau no micro-ondas

publicado por: Nuno

Bolo de aveia com cacau no micro-ondas. Enviada por Nuno e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de iogurte natural
• 2 colheres de flocos finos de aveia
• 1 colher bem cheia de cacau em pó
• 1 colher rasa de achocolatado em pó
• 1 colher (café) de fermento
• 1 colher (café) de açúcar demerara (opcional)

modo de preparo

1. Em uma vasilha, com a ajuda de um fouet, misture todos os ingredientes, com exceção do fermento, começando pelo ovo e iogurte.
2. Por fim, incorpore o fermento, misturando levemente.
3. Unte uma vasilha com óleo de coco e despeje a mistura (pode ser até em uma caneca tipo para caldo. Tem que ser fundinha, pois o bolo cresce)
4. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos, em potência alta.
5. Pare na metade do tempo para conferir.
6. Se necessário mais tempo, vá colocando aos poucos para o bolo não ficar seco.