Suflê à moda da vovó

publicado por: Pamela

Suflê à moda da vovó. Enviada por Pamela e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 batata
• 1 cenoura
• 3 ovos
• 1 xícara de queijo
• 1/2 copo (americano) de presunto picado
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) rasa de tempero completo sabor pimenta
• 1 1/2 xícara de sobras de estrogonofe de frango

modo de preparo

1. Cozinhe a batata e a cenoura em pedaços bem pequenos.
2. Escorra e despeja em uma forma untada com óleo.
3. Bata no liquidificador 3 ovos por 2 minutos.
4. Acrescente o queijo e o presunto. Bata.
5. Adicione o tempero sabor pimenta, uma colher de sobremesa de fermento e bata novamente.
6. Adicione o leite no liquidificador, a farinha de trigo e bata por mais ou menos 1 minuto.
7. Por cima da batata e da cenoura,coloque o estrogonofe.
8. Despeje a massa do liquidificador por cima.
9. Levar ao forno a 180º C para assar, entre 20-30 minutos.