Muffin fitness de maçã e canela

publicado por: Grace

Muffin fitness de maçã e canela. Enviada por Grace e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara (café) de óleo de coco
• 1 xícara (café) de farinha de coco
• 2 colheres (sobremesa) de canela em pó
• 1 colher (café) de fermento
• 1 maçã grande ralada
• nibs de cacau (para decorar)

modo de preparo

1. Bata o ovo com o óleo.
2. Em seguida, acrescente o fermento para fazer efeito.
3. Após isso, adicione a canela, a maçã ralada e a farinha de coco.
4. Despeje a massa em uma forma de muffin.
5. Para finalizar, salpique os nibs de cacau.
6. Leve ao forno a 200º C por cerca de 25 minutos.