Panqueca tradicional saudável

publicado por: Thales

Panqueca tradicional saudável. Enviada por Thales e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícaras (chá) de farinha de arroz
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 xícara (chá) de leite de coco

modo de preparo

1. Bata as claras e reserve.
2. Em seguida, bata as gemas com a farinha.
3. Após isso, acrescente o leite e, por último, as claras, mexendo suavemente.
4. Em uma frigideira untada, despeje a massa homogênea deixe por 2 minutos.
5. Vire para o outro lado e deixe mais 1 minuto.
6. Sirva-se.