Molho branco (sem lactose)

publicado por: Elisa

Molho branco (sem lactose). Enviada por Elisa e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 cebola média
• 1 caldo de legumes
• 200 g de espinafre ou brócolis
• 250 g de cottage sem lactose (1 pote)
• 250 g de frescatino sem lactose (1 pote)
• 100 ml de leite sem lactose (1/2 copo)
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 300 g de tomate cereja

modo de preparo

1. Pique a cebola bem pequena e coloque para fritar até caramelizar.
2. Adicione o caldo de legumes.
3. Em seguida, pique o espinafre (ou brócolis) e adicione à panela, acompanhando até que fique pronto.
4. Adicione o queijo cottage, em seguida pique o queijo frescatino em cubinhos e adicione à panela.
5. Dilua a farinha no leite colocando-a em um copo e adicionando o leite aos poucos.
6. Pique os tomates e adicione à panela.