Bolinho de arroz vitaminado

publicado por: Waldo

Bolinho de arroz vitaminado. Enviada por Waldo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 300 g de arroz cozido
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1 cenoura ralada
• 1 colher (café) de fermento
• 1/2 xícara de leite
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Leve todos os ingredientes ao liquidificador (menos o fermento) e bata até obter uma massa homogênea.
2. Em seguida, acrescente o fermento.
3. Aqueça uma frigideira, unte com manteiga ou óleo e coloque a massa em colheradas.
4. Sirva com molho ou com uma salada.
5. Observação: a cenoura pode ser substituída por espinafre, couve-flor, brócolis ou couve.