Tapa Fome

publicado por: Deise

Tapa Fome. Enviada por Deise e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 4 filés de peito de frango
• 1 pitada de pimenta do reino
• 3 batatas inglesa
• 1 pitada de sal
• 100 g de queijo ralado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 4 fatias de mussarela
• 100 g de bacon
• 3 a 4 salsichas
• alho e cebola a gosto
• 1 colher (chá) de manjericão
• 50 ml de leite

modo de preparo

1. Tempere o peito de frango e leve para cozinhar em uma frigideira com tampa
2. Descasque e corte as batatas em 4, coloque para cozinhar até ficar macia para um purê
3. Corte as salsichas e o bacon em cubos pequenos e refogue com o molho de tomate e 1 colher (chá) de manjericão
4. Amasse a batata , acrescente o sal, a farinha , o ovo e o leite e misture bem para formar um purê.
5. Coloque em um refratário que pode ser aquecido.
6. Pique os filés de frango cozidos e coloque em cima do purê
7. Acrescente a mussarela, o molho de salsicha e bacon seguido do queijo parmesão
8. Leve ao microondas por 3 minutos ou ao forno a gás até que o queijo derreta.
9. Depois é só servir