Omelete com rúcula

publicado por: Meire

Omelete com rúcula. Enviada por Meire e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 5 ovos
• 6 colheres (sopa) de leite
• 1/2 xícara de rúcula
• 1/3 xícara de queijo ralado
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Bata os ovos com o leite e o sal até ficar bem leve.
2. Esquente um pouco de óleo em uma frigideira e despeje o ovo batido.
3. Doure o omelete de um lado e depois vire.
4. Coloque a rúcula e o queijo no meio, e tempere com sal e pimenta.
5. Deixe o queijo derreter.
6. Sirva em seguida.