Carne de panela com abóbora

publicado por: Carmel

Carne de panela com abóbora. Enviada por Carmel e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de acém cortado em cubos
• 500 g de abóbora cabotiá em cubos
• 1 cebola
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• Salsinha
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Tempere a carne com sal e vinagre, e deixe descansando por meia hora.
2. Em uma panela de pressão, refogue a cebola.
3. Após isso, acrescente a carne e deixe dourar bem.
4. Cubra com água fervente e, após pegar pressão, deixe no fogo baixo por 30 minutos.
5. Em seguida, acrescente a abóbora e deixe por mais 10 minutos.
6. Sirva a seguir.