Pudim sem forno

publicado por: Isidora

Pudim sem forno. Enviada por Isidora e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara de leite integral
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água

modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, creme de leite e a baunilha.
2. Misture a gelatina sem sabor com o leite e aqueça no micro-ondas de 15 a 20 segundos.
3. Acrescente a mistura no liquidificador e bata por 5 minutos.
4. Em uma forma com furo central, junte o açúcar e a água.
5. Deixe no fogo até virar caramelo (cor de guaraná) e cuidado para não queimar.
6. Coloque a mistura do pudim na forma.
7. Deixe esfriar um pouco e leve para gelar na geladeira.
8. É bom deixar gelando de um dia para o outro.
9. Após isso, aqueça o fundo da forma para amolecer a calda e desenforme.