Espinafre com ovo

publicado por: Isaac

Espinafre com ovo. Enviada por Isaac e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 4 ovos grandes
• 1 colher de azeite
• 1/2 maço de espinafre
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Alho a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela média, doure o alho no azeite.
2. Em seguida, acrescente o espinafre picado em pedaços grandes e espere cozinhar, deixando secar a água que se forma.
3. Quando estiver quase seca, em fogo baixo, quebre os ovos e não mexa, apenas feche a panela e deixe por alguns minutos ainda em fogo baixo.
4. O ovo vai ficar durinho, e em seguida é só servir!