Muffin integral de banana com canela (zero açúcar)

publicado por: Henry

Muffin integral de banana com canela (zero açúcar). Enviada por Henry e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga (sem sal) derretida
• 1/2 xícara de melado
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher (chá) de canela
• 2 bananas amassadas (utilizo a banana caturra)
• 1 colher (chá) bem cheia de fermento químico

modo de preparo

1. Bata bem a manteiga, os ovos e o melado.
2. Depois acrescente o restante dos ingredientes.
3. Despeje em forminhas de muffins e asse a 180º C, por 20 minutos.