Panqueca chef book

publicado por: Jenifer

Panqueca chef book. Enviada por Jenifer e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de leite desnatado
• 2 ovos
• 1 sachê de tempero vermelho
• tempero verde (salsa)
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (chá) de tempero completo

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes líquidos, o tempero completo e um punhado de tempero completo no liquidificador.
2. Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata por mais 1 minuto.
3. Coloque um fio de óleo em uma frigideira média e leve ao fogo médio.
4. Pegue uma concha da massa e despeje na frigideira.
5. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina e espalhada por completo.
6. Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro.
7. Sirva com qualquer molho e recheio seco para não escorrer.
8. Sirva acompanhada de salada de alface e agrião e bom apetite.